O que servir no chá de bebê? Saiba aqui!

No checklist da organização deste evento, um item importante a ser definido é: o que servir no chá de bebê? Quais são as comidas e bebidas ideais para serem oferecidas? Como planejar? Alguns detalhes importantes precisam ser considerados na hora da montagem da lista e podemos ajudar você com as dicas a seguir.

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Orçamento disponível

Quanto você pretende gastar com esse item da festa? Quantos convidados você quer chamar? O planejamento deve ser feito em cima dessas duas respostas.

A partir disso, é possível pensar em uma festa com comida e bebida financiadas pelos anfitriões ou em alternativas como os organizadores comprarem as comidas e deixarem as bebidas a cargo dos convidados. O orçamento vai definir também o tipo de comida para chá de bebê que será oferecida — além da maneira como será servida aos convidados (se vai ou não ter serviço de garçom, por exemplo).

Horário da festa

Em que horário os organizadores pretendem realizar o evento? O cardápio precisa ser adaptado a isso:

• Manhã: se o evento for antes do almoço, a dica é servir um brunch — costume importado dos britânicos que representa uma refeição que combina o café da manhã e o almoço. Ou seja, cabe servir pães, queijos, tortas, bolos, frios, pão de queijo, sucos, entre outros alimentos dessas duas refeições.
• Almoço: se o período escolhido for a hora do almoço, a dica é servir alguma refeição. Ter pelo menos um prato principal é recomendável. Massa costuma ser uma opção viável pela praticidade. Dependendo da estrutura disponível no local do chá de bebê, o churrasco pode ser outra boa opção. Além da refeição, é bom ter algum petisco de entrada (tortas ou salgadinhos são sugestões que podem funcionar bem).
• Fim de tarde: nesse período do dia, lanchinhos são as melhores opções. Mini-hambúrgueres, minipizzas, mini-hot dogs e docinhos de pote costumam agradar aos convidados.
• Noite: aqui valem as mesmas opções do fim de tarde, com o acréscimo de outras sugestões mais relacionadas ao jantar, como sanduíche de metro, escondidinho de carne (ou outro sabor) e salgadinhos (fritos ou assados).

Perfil dos convidados

Para definir o que servir de comes e bebes durante a festa, é importante ter uma ideia do perfil dos convidados. São mais jovens? Têm mais idade? Quantos são vegetarianos ou veganos? Quantos preferem uma alimentação mais saudável? Todos gostam de consumir bebidas alcoólicas? Se sim, de que tipo? Construir um cardápio para chá de bebê que contemple os diferentes perfis é o desafio a ser vencido pelos anfitriões da festa.

Quantidade de cada item

Depois de definir o que será servido, é importante estabelecer a quantidade de cada item, levando em conta o orçamento disponível, o horário da festa e o perfil dos convidados. Se você quiser estabelecer essa quantia sem contratar um profissional da área, a dica é usar algum site de “calculadora de festas”, que ajuda você a ter uma boa ideia sobre o tema. Indicamos dois links: Guia Aniversário e Calculadora de Festa.

Estrutura para servir

A última decisão que precisa ser tomada para o planejamento do que servir de comes e bebes no chá de bebê é: que tipo de estrutura será utilizada para esse serviço?

Alguns questionamentos importantes: vai haver serviço de garçom? Vai ter serviço especializado de buffet para chá de bebê? Quantas mesas serão disponibilizadas para as comidas? Onde ficarão as bebidas? Precisa haver algum estoque de gelo para armazenar as bebidas? Entender qual é a estrutura disponível, levando em consideração o orçamento estabelecido para a festa, é fundamental para garantir uma boa experiência aos convidados.

Com esses cinco itens definidos, o sucesso da festa está garantido! Agora, mãos à obra para proporcionar um chá de bebê inesquecível para os convidados — em todos os sentidos.

Aqui no Mais Abraços, nós podemos ajudar você a planejar seu chá de bebê!